Soupe aux légumes de Ricardo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Portion:

Préparation:


Ingrédients:
1,5 litres (6 tasses) de chou vert coupé en cubes
1,5 litres (6 tasses) de bouillon de légumes
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
4 carottes, pelées et coupées en dés
4 branches de céleri, coupées en dés
6 oignons vert, émincés
2 gousses d'ail, hachées finement
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri
Sel et poivre


Instructions:
  • Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  • Couvrir et cuire à basse température (Low) 8 heures. Rectifier l’assaisonnement.

Garnir d’herbes si désiré.

 



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