Groupe de cuisines collectives Les Charlottes

 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Portion:

Préparation:

Ingrédients:

Salade de poulet et céleri

500 ml (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés

2 branches de céleri, hachées

4 oignons verts, hachés finement

1 pomme râpée

90 ml (6 c. à soupe) de yogourt nature

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

Sel et poivre

Sandwichs:

1 pain baguette, coupé en deux à l’horizontale

375 ml (1 ½ tasse) de bébés épinards

60 ml (¼ tasse) de feuilles de céleri

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

4 longs cure-dents à sandwich

Préparation:

Salade de poulet et céleri

1.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Sandwichs

2.Garnir la base du pain de salade de poulet. Y répartir les épinards, les feuilles de céleri et arroser d’huile. Refermer avec le pain. Piquer de quatre cure-dents et couper en quatre tronçon

Ingrédients:


Instructions:


Conseils:


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