Salade de maïs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portion:
Préparation:
Ingrédients:
Instructions:
Conseils:
Source:
http://www.canalvie.com/recettes/salade-de-mais-1.1132138?hcid=h_carousel%3ASalade+de+ma%C3%AFs%3A10
Temps de cuisson:
Portion:
Préparation:
- 2 tasses (500 ml) de maïs surgelé
- 2 tasses de poivron vert, coupé en dés
- 1 Pomme, coupée en dés (Gala, HoneyCrisp)
- 2 c. à soupe (30 ml) de piments forts marinés ou jalapeno frais, hachés
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cottage
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1 lime, zestée
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
- Au goût sel et poivre
Ingrédients:
Instructions:
- Plonger le maïs surgelé et le poivron coupé en dés dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Dès que l’eau se remet à bouillonner, égoutter les légumes, les plonger sous l’eau froide pour arrêter la cuisson, puis les égoutter à nouveau.
- Dans un grand saladier, mélanger les légumes, les dés de pomme, les piments forts, le fromage cottage, l’huile d’olive, le zeste et le jus de lime.
- Assaisonner la salade au goût et servir.
Conseils:
Source:
http://www.canalvie.com/recettes/salade-de-mais-1.1132138?hcid=h_carousel%3ASalade+de+ma%C3%AFs%3A10