Croquettes de légumes

Recette idéale pour des petites bouchées.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Portion:

Préparation:
  • 1 courgette râpée
  • 1 pomme de terre râpée
  • 1 carotte râpée
  • 1 panais râpé
  • 2 échalotes hachées
  • 1/3 tasse fromage cheddar râpé
  • 1 œuf
  • 2 c. à thé d’huile d’olive


Ingrédients:


Instructions:

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Déposer des galettes sur une tôle avec du papier parchemin. Cuire au four à 400 degrés F environ 20 à 25 minutes en tournant à mi-cuisson.



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