Betteraves rôties

Recette idéale pour accompagnement.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Portion:

Préparation:

quelques betteraves

huile d’olive



Ingrédients:


Instructions:

Peler et couper en pointe les betteraves. Mettre dans un bol et les arroser d’huile d’olive et bien les enrober d’huile. Déposer sur une feuille d’aluminium posée sur une plaque à pâtisserie, couvrir le tout d’une autre feuille d’aluminium et pincer les bords pour bien sceller. Faire rôtir environ 30 minutes au four à 400oF. Découvrir la plaque et poursuivre le rôtissage 25 minutes en brassant deux fois les betteraves. Se mangent chaudes ou froides sur une salade ou comme accompagnement.



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