Bagel à la goberge

Qui dit temps des fêtes, dit immanquablement buffet et petites bouchées. Voici donc une recette facile à réaliser qui épatera la galerie lors de vos festivités, et le tout, à petits prix. Inspiration « Atelier boîte à lunch ».

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Portion: 4

Préparation:
  • 4 bagels
  • ½ lb de goberge
  • ½ tasse de pois verts
  • 2 échalotes émincées
  • 2-3 olives hachées finement
  • 1 c. à soupe de yogourt nature
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût


Ingrédients:


Instructions:

Déchiqueter la goberge en petits flocons, mettre dans un bol. Ajouter les pois, les échalotes et les olives. Incorporer le yogourt, la mayonnaise et le jus de citron. Saler et poivrer. Déposer le mélange sur des bagels légèrement grillés, coupés en deux.



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